Bogatym źródłem są witaminowe soki z cytrusów. Szklanka świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy zawiera aż 86 mg . Podobną zawartość posiadają również soki z innych owoców takich jak np. grapefruit czy granat.
Jeżeli chodzi o herbatki ziołowe, to tutaj niedoścignionym zwycięzcą jest herbatka z dzikiej róży, gdzie w 100 gramach owocu znaleźć można około 2000 mg witaminy C. Dużą zawartość znajdziemy również w wielu innych roślinach – dereń, rokitnik, głóg. Co prawda owe rośliny w formie naturalnej, świeżej nie są zdatne do spożycia, ale już w formie suszonej, jako dodatek do licznych herbatek są wyśmienite.
Większości z nas witamina C kojarzy się z kwasotą, ale w rzeczywistości jej pokłady znaleźć można praktycznie w każdym warzywie. Prym w tej dziedzinie wiedzie czerwona papryka, gdzie w 100 gramach znajduje się aż 144 mg kwasu askorbinowego. Niedocenionym źródłem witaminy C jest natka pietruszki, gdzie w 100 gramach znaleźć można aż 178 mg danej witaminy.
Teraz, kiedy za oknami panują dodatnie temperatury, świeci słońce, a w ogródkach zaczynają powoli rosnąć owoce i warzywa, to ekstra dawka witaminy C dostępna będzie na każdym kroku. Bogatym źródłem tej witaminy są zwłaszcza czarne porzeczki i truskawki.
Witamina C jest niesłychanie ważna dla naszego organizmu, ale jej nadmiar może mieć negatywne konsekwencje. Dlatego też należy pamiętać, że dzienne zapotrzebowanie u mężczyzn na witaminę C wynosi 95 mg i 75mg u kobiet.
